鹿肉+トリュフ+金柑=白ワイン

鹿肉とトリュフといえば赤ワインが合いそう♪
しかーし!!
ウチには今白ワインしかない!!
と、いう時につなぎは金柑の砂糖漬け。

柑橘とシャルドネはとーっても合いました。
一見赤ワインが合いそうな組み合わせでもプラスワンすると白ワインでもいい時もある!

こんな風に私はワインを楽しんでいます。

マダムテルコのスタイルブック

札幌市手稲区で婦人服を販売しております。マダムテルコは高卒後北海道ドレスメーカー学院に進み服飾を学びます。手稲を拠点に服飾販売歴30年以上多数顧客を抱える大ベテラン販売員。70歳を迎える今も第一線でお店を切り盛りしています。押し売りしない!似合わないものは似合わないとバッサリ!ファッションで特有のお悩み、リフォームのやり方、時には人生相談を一手に引き受けるスーパーウーマンの日常を一部つづってます。

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