バターに合うワイン
その名もハーディーズ ノッテージヒル カベルネ・ソーヴィニヨン2012年。
オーストラリアの赤ワインです。
穏やかなワインが好きな私は最初ワインだけ飲むとエグいなーとおもってしまいました。
オーストラリアだから羊？とおもってジンギスカンにしましたが違うなー。
と、アジアーゴと言うチーズを食べた時にひらめきました♪
これは乳製品だ！
バターを乗せたバケットを最初に食べて
そのバターのオイリーさで口が覆われてる間にワインを流し込んでみてください♪
サイコー♡
過去にチーズフォンデュには白ワインの方が合うよと販売してたけどフルボディの赤がいいと言われたらコレを勧めよう！！
バターたっぷりと使った牛肉のお料理にもどうぞ(*^^*)
私の販売スキルが一個上がった一本でした。
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